【超特価sale開催!】 Grand Lambrays des Clos (ドメーヌ・デ・ランブレイ) [2008] グラン・クリュ クロ・デ・ランブレイ Cru ブルゴーニュ】 フランス 【赤ワイン Lambrays) Des (Domaine [2008]-赤ワイン

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Domaine des LAMBRAYS ドメーヌ・ド・ランブレイ

ほとんど変わることのなかったブルゴーニュのAOCの中で一級から特級へ格上げされた数少ない畑が【クロ・デ・ランブレイ】。しなやかな骨格の中に幾重にも重なりあう複雑な風味。フィネス溢れる上品な仕上がり!!

 モレ・サン・ドニに本拠地を置くドメーヌ・デ・ランブレイは、一級から特級へ格上げされた数少ないグラン・クリュ、クロ・デ・ランブレイを所有するドメーヌ。 クロ・デ・ランブレイは、現在3人の所有者がいますが、ドメーヌ・デ・ランブレイは、実にその95%以上を所有しており、モノポール(単独所有)といっても過言ではありません。  クロ・デ・ランブレイは、世界のベストワイン100にランクインされ、フランスの権威あるワイン評価誌クラスマンでは2003年ヴィンテージが5つ星を獲得するなど、世界各国で高評価を獲得しています。
 クロ・デ・ランブレイの畑は、モレ・サン・ドニの中央、標高250mの高地の急斜面という、理想的な場所に総面積は8.70ヘクタールの畑が広がります。多様な土質と微気候が組み合わさり、クロ・デ・ランブレイのワインには調和と熟成能力が備わります。畑の大半は古樹からなっており、ブドウ樹の平均樹齢は40年。化学肥料や殺虫剤を使用しない有機農法を実践しています。根が横に広がらないよう植樹密度は1~1.2万本/haを維持しており、地中に深く根を張らせ、養分豊かなブドウに仕立るため、細心の注意を払って古樹をメンテナンスしています。厳しく摘芽と選房を行い、1haあたり平均31hlと低収量。
 このような複雑な土壌と古樹のブドウから造られるワインは【衣の中の鎧】と表現され、強さとしなやかさを持ち合わせ、しっかりとした骨格を持ちながらもエレガント。濃度の高いエキスのような旨味が広がり、グラン・クリュとして認められたその実力を改めて感じさせてくれます。

 ダークチェリーやブルーベリーなどの黒系果実の瑞々しい香りやフローラルのアロマにスパイス、土のニュアンスを感じます。滑らかなタンニンとイキイキとしたストラクチャーが口の中に広がり、シャープな酸が全体を引き締めています。果実味は豊かであるものの驚くほど柔らかでエレガントなスタイル。後から徐々に表れる、心地よいミネラルとハーブのニュアンスが長い余韻まで漂います。
ブルーアン氏いわく「繊細なスタイルが見事に表現されたフィネス溢れる上品な仕上がり。ほろほろ鳥や鳩など白身の肉料理と楽しんでいただきたい。」とのことです。

*商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。
≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方

■Information
●生産国フランス
●地域ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / モレ・サン・ドニ村
●ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
●タイプ赤・フルボディ・辛口 
●内容量750ml
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元 
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アラム:ファーメドチューブ インチサイズ 型式:ARM1042-44

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